| |
Nährwertangaben je 100ml
Energie 314 kJ/75 kcal
Kohlenhydrate 1,7 g
davon Zucker 0,7 g
Enthält geringfügige Mengen von:
Fett, gesättigte Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Zutaten:
Trauben, Saccharose, Konservierungsstoffe und Antioxidantien: L-Ascorbinsäure (E300), Schwefeldioxid (E220), Stabilisatoren: Weinsäure D, L- oder ihr neutrales Kaliumsalz, Metaweinsäure (E353)
|
|
Charakteristik:
elegante feingliedrige Fruchtaromen, etwas an Melone und Birne erinnernd finden sich im Duft. Ein angenehm schlanker Essensbegleiter mit einer fein strukturierten Säure und dezenten nussigen Anklängen
Trinktemperatur:
8°C
Unsere "Lösswand" Weine wachsen auf den ersten Hügeln des Acher-Renchtals die aus reinem Löss bestehen. Hieraus entstehen besonder fruchtige Weine.
Die Trauben für diesen Wein wurden am 25.09.2025 mit einem Mostgewicht von 86° Öchsle gelesen. Zu diesem Zeitpunkt hatten die Beeren eine goldgelbene Farbe mit einer leicht mürbe werdenden Traubenschale. Ein für mich idealer Zeitpunkt für die Ernte, um einen belebenden Weisswein entstehen zu lassen.
Nach 16 stündiger Maischestandzeit bei 2°C folgte die schonende Pressung der Beeren. Die anschließende Gärung im Stahltank dauerte 24 Tage bei ebenfalls kühlen Temperaturen unter 17°C.
enthält Sulfite
|
